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Feriado: Día del TrabajoFeriado: Día del Trabajo

Lunes, 2 May 2016
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Feriado: Día del Trabajo

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Lunes, 2 May 2016
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Taller de CostosTaller de Costos

Martes, 3 May 2016
6:00pm - 8:00pmMartes 3 - Taller de Costos Impartido...Lee mas

Taller de Costos

Martes 3...

Martes, 3 May 2016
Time: 6:00pm - 8:00pm

Fiesta DessertsFiesta Desserts

Martes, 3 May 2016
10:00am - 1:00pmMartes 3 - Fiesta Desserts Impartido...Lee mas

Fiesta Desserts

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Martes, 3 May 2016
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Sweet TreatsSweet Treats

Miércoles, 4 May 2016
4:00pm - 6:00pmMiercoles 4 - Sweet Treats Taller...Lee mas

Sweet Treats

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Miércoles, 4 May 2016
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Tutto RisottoTutto Risotto

Jueves, 5 May 2016
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Tutto Risotto

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Jueves, 5 May 2016
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Todo CroquetasTodo Croquetas

Viernes, 6 May 2016
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Todo Croquetas

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Viernes, 6 May 2016
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Taller de Pasteleria ITaller de Pasteleria I

Lunes, 9 May 2016
6:00pm - 9:00pmTALLER DE PASTELERIA I Impartido...Lee mas

Taller de Pasteleria I

TALLER DE...

Lunes, 9 May 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Quesos CaserosQuesos Caseros

Martes, 10 May 2016
6:00pm - 9:00pmMartes 10 - Quesos Caseros 6:00...Lee mas

Quesos Caseros

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Martes, 10 May 2016
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Martes, 10 May 2016
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Chocolatoso

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Martes, 10 May 2016
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Helados CaserosHelados Caseros

Miércoles, 11 May 2016
6:00pm - 9:00pmMiercoles 11 - Helados Caseros 6:00pm - 9:0ppm RD$2,500p/p -...Lee mas

Helados Caseros

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Miércoles, 11 May 2016
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Pizza RusticaPizza Rustica

Jueves, 12 May 2016
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Pizza Rustica

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Jueves, 12 May 2016
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Taller de PastasTaller de Pastas

Viernes, 13 May 2016
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Taller de Pastas

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Viernes, 13 May 2016
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Mermeladas y Aceites SaborizadosMermeladas y Aceites Saborizados

Martes, 17 May 2016
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Mermeladas y Aceites Saborizados

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Martes, 17 May 2016
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ChurreriaChurreria

Miércoles, 18 May 2016
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Churreria

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Jueves, 19 May 2016
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Comida Mexicana

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Jueves, 19 May 2016
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Viernes, 20 May 2016
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Martes, 24 May 2016
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Gnoqui Madness

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Martes, 24 May 2016
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Taller de Panadería 2Taller de Panadería 2

Miércoles, 25 May 2016
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Feriado: Corpus ChristiFeriado: Corpus Christi

Jueves, 26 May 2016
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Feriado: Corpus Christi

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Jueves, 26 May 2016
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Decoración con Manga Pastelera IDecoración con Manga Pastelera I

Viernes, 27 May 2016
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Decoración con Manga Pastelera I

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Viernes, 27 May 2016
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Picadera SaladaPicadera Salada

Martes, 31 May 2016
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Picadera Salada

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Martes, 31 May 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

       
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Feriado: Día del Trabajo

Lunes, 2 May 2016 -

Hora: 12:00am - 12:00am

Lunes 2 - Feriado: Día del Trabajo

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Taller de Costos

Martes, 3 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 8:00pm

Martes 3 - Taller de Costos Impartido por Edgard Paniagua 6:00pm - 8:00pm RD$2,500 p/p - Objetivos: Proveer al estudiante una herramienta simple y sencilla que le ayudará a conocer el costo de sus productos. Orientar al estudiante en la fijación de los precios de ventas de sus productos. - Incluye: material de apoyo, CD a cada estudiante con los diferentes modelos de hojas de calculos que le servirán para tener el costo automáticamente. - Requisito: Traer calculadora, traer precios de ventas de por lo menos 2 establecimientos de los productos que desea costear.

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Fiesta Desserts

Martes, 3 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Martes 3 - Fiesta Desserts Impartido por Karen Andon 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Mini Pavlovas con frutas de estacion - MilkyWay pipette Cupcakes de doble relleno - Mini Milhojas de nutella y crema

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Miércoles, 4 May 2016 -

Hora: 4:00pm - 6:00pm

Miercoles 4 - Sweet Treats Taller para niños de 8 a 13 años Impartido por Chef Rose Elise Gomez 4:00pm - 6:00pm RD$2,000p/p Crispy Rice Treats Cupcake de Vainilla y Suspiro Oreos Cubiertas de Chocolate Blanco

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Jueves, 5 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Jueves 5 - Tutto Risotto 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Risotto de mariscos - Risotto de hongos porcini, shitake y portobello - Risotto de bacon y huevo

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Viernes, 6 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 6 - Todo Croquetas 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Croquetas de pollo - Croquetas de jamon serrano y manchego - Croquetas de bacalo con tarta sauce

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Taller de Pasteleria I

Lunes, 9 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

TALLER DE PASTELERIA I Impartido por Chef Maribel Risk DURACION: 8 clases Lunes 9 de Mayo – Lunes 27 de Junio 6:00 pm - 9:00 pm COSTO: RD$16,000p/p 50% Lunes 9 de Mayo 50% Inscripción Lunes 9 Bizcochos sin materia grasa: Brazo Gitano, Zuppa Inglesa, Tres Leches (cremas pasteleras de pistachio, chocolate y café) Lunes 16 Crocante de avellana: Mousse de chocolate Opera de avellana Cake Lunes 23 Bizcochos con materia grasa: Bizcocho de vainilla, Swiss almond cake Lunes 30 Bizcocho de chocolate y sus derivados: The original milky way cake, Nutella cake, brownies   JUNIO Lunes 6 Tarta quebrada Tarta de frutas, frangipane, pie de limon Pasta Choux: profiteroles, eclers Lunes 13 Masa de hojaldre: Jalousie, vol-au-vents, cuernitos hojaldrados Lunes 20 Frutas: Escalfados, peras al vino tinto, asadas con sabayon Lunes 27 Postres con leche y huevo: Bariloche, Cheesecake, Crepes Suzette, dulce de leche al tequila

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Martes, 10 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 10 - Quesos Caseros 6:00 - 9:00pm RD$2,500p/p - Ricotta - Creamcheese (estilo mascarpone) - Queso fresco estilo árabe - Mozzarella Casera - Mantequilla

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Martes, 10 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Martes 10 - Chocolatoso Impartido por Karen Andon 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Trufas de chocolate blanco en nueces - Trufas de chocolate oscuro en fideos de chocolate - Brigadeiros tradicionales - Brigadeiros de coco

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Helados Caseros

Miércoles, 11 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 11 - Helados Caseros 6:00pm - 9:0ppm RD$2,500p/p - Aprende a elaborar helados sin ningun tipo de equipo especial - Bases para la elaboracion de helados. - Helado de strawberry cheesecake - Helado de vainilla - Helado de cookies and cream - Aprenderán a elaborar el cono de barquilla.

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Jueves, 12 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Jueves 12 - Pizza Rustica 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Aprenderán a elaborar la masa para pizza - Pizza Rustica de Blue cheese, prosciuto, portobello y mozarella - Pizza Rustica con tinta de calamar y Camarones flameados al cognac - Pizza con queso Brie, cebolla caramelizada, tocineta e higos en Oporto

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Taller de Pastas

Viernes, 13 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 13 - Taller de Pastas 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Elaboracion de pasta fresca: raviolis, fettuccini, lasagna - Fetuccini lobster Satonrini Style (sobre camarones) - Lasagna con salchicha italiana en salsa pomodoro y bechamel 4quesos. - Ravioli relleno 4quesos con shitake sauce.

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Mermeladas y Aceites Saborizados

Martes, 17 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 17 - Mermeladas y Aceites Saborizados 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Mermelada de piña - Mermelada de fresas - Aceite saborizado con orégano, ajo y pepper flakes - Aceite con albahaca y tomates secos - Aceite con cilantro y ajo - Aceite con romero, ajo y limón - Aceite con ají picante - Aceites para macerar quesos, vegetales y aceitunas

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Miércoles, 18 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 18 - Churreria 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Aprenderan a hacer el bizcocho de churro para decorarlo con churrros rellenos de dulce de leche. - Elaboración de los churros simples y rellenos de dulce de leche - Aprenderán a hacer el ganache de chocolate y el dulce de leche al tequila.

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Comida Mexicana

Jueves, 19 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Jueves 19 - Comida Mexicana 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Tacos al pastor - Cochinita pibil - Pico de gallo - Dip de aguacate - Frijoles refritos - Margaritas

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Viernes, 20 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 20 - PoolDay Treats 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Mini corndogs elaborados con masa de maíz - Mexican tortillas, tinga de pollo, frijoles refritos y pico de gallo - Salmon sushi shot: aprenderán a elaborar el arroz para sushi, el salmón

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Martes, 24 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 24 - Gnoqui Madness 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Qnoquis de papa - Qnoquis de platano maduro - Qnoquis gluten free - Salsas: Rosada a la vodka, fondue de queso, de auyama con mantequilla, ajoa y salvia.

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Taller de Panadería 2

Miércoles, 25 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 25 - Taller de Panadería 2 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Bases para la panadería - Croissants - Croissants rellenos - Pan de agua

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Feriado: Corpus Christi

Jueves, 26 May 2016 -

Hora: 12:00am - 12:00am

Jueves 26 - Feriado: Corpus Christi

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Decoración con Manga Pastelera I

Viernes, 27 May 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 27 - Decoración con Manga Pastelera I 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Decoración básica con la manga pastelera - Aprenderán a trabajar diferentes lustres: icing, suspiro, buttercream - Lustre del bizcocho - Rosetas - Cada estudiante tendrá su propio camuflaje que aprenderá a decorar

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Picadera Salada

Martes, 31 May 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 31 -Picadera Salada 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p Pastelitos de pollo Pastelitos de queso Bolitas de queso Pizzitas

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