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Módulo Cocina BásicaMódulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017
6:00pm - 9:00pm

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Módulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017
Time: 6:00pm - 9:00pm


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BrownieManiaBrownieMania

Viernes, 3 Feb 2017
10:00am - 1:00amViernes 3 - BrownieMania 10:00am...Lee mas

BrownieMania

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Viernes, 3 Feb 2017
Time: 10:00am - 1:00am

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Tutto RisottoTutto Risotto

Martes, 7 Feb 2017
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Tutto Risotto

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Martes, 7 Feb 2017
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Módulo Cocina BásicaMódulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017
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Módulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017
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Todo PolloTodo Pollo

Lunes, 13 Feb 2017
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Todo Pollo

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Paella y Sangría - Valentine’s Day SpecialPaella y Sangría - Valentine’s Day Special

Martes, 14 Feb 2017
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Paella y Sangría - Valentine’s Day Special

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Martes, 14 Feb 2017
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Miércoles 15 - Último día Módulo de Cocina BásicaMiércoles 15 - Último día Módulo de Cocina Básica

Miércoles, 15 Feb 2017
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Miércoles 15 - Último día Módulo de Cocina Básica

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Miércoles, 15 Feb 2017
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Taller de Pastelería JG 2017Taller de Pastelería JG 2017

Lunes, 20 Feb 2017
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Taller de Pastelería JG 2017

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Taller de Heladería JG 2017Taller de Heladería JG 2017

Jueves, 23 Feb 2017
9:00am - 5:00pm

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Taller de Heladería JG 2017Taller de Heladería JG 2017

Jueves, 23 Feb 2017
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Lunes 27 - Feriado: día de IndependenciaLunes 27 - Feriado: día de Independencia

Lunes, 27 Feb 2017
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Delicias de plátanoDelicias de plátano

Martes, 28 Feb 2017
6:00pm - 9:00pmMartes 28 - Delicias de plátano 6:00pm...Lee mas

Delicias de plátano

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Martes, 28 Feb 2017
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Módulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Módulo Cocina Básica Impartido por Chef Maribel Risk

Miércoles 18 de Enero – Miércoles 15 de Febrero 6:00pm – 9:00pm RD$8,000p/p 50% Inscripción 50% Miércoles 18 de enero

Todas las clases incluyen material de apoyo (recetas), material gastable (ingredientes), todos los instrumentos y utensilios de cocina.

ENERO Miércoles 18 - Arroz Blanco - Habichuelas - Pollo guisado al vino - Plátano maduro al caldero Miércoles 25 - Arroz con fideos - Guinea - Bollitos de yuca - Cole slaw FEBRERO Miércoles 1ro - Arroz con tocineta y maiz - Res guisada -Pastelon de berenjena y platano maduro Miércoles 8 - Moro con coco - Cerdo asado - Ensalada rusa Miércoles 15 - Locrio de pollo - Arepitas de maíz - Ensalada Capresa

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Viernes, 3 Feb 2017 -

Hora: 10:00am - 1:00am

Viernes 3 - BrownieMania 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Brownies de chocolate rellenos de Twix con ganache de chocolate y caramelo - Brownies de chocolate blanco decorado con ganache de chocolate - Brownie mix: Aprende a preparar tu propio mix de brownies! - Blondies con nutella

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Martes, 7 Feb 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 7 - Tutto Risotto 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Risotto cremoso a la parmiggiana - Risotto con cebollas caramelizadas - Risotto de calabaza y tocineta - Risotto de chorizo con queso manchego - Aprenderán técnicas para hacer risotto con el tipo de arroz adecuado y la elaboración de los caldos.

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Módulo Cocina Básica

Miércoles, 18 Ene 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Módulo Cocina Básica Impartido por Chef Maribel Risk

Miércoles 18 de Enero – Miércoles 15 de Febrero 6:00pm – 9:00pm RD$8,000p/p 50% Inscripción 50% Miércoles 18 de enero

Todas las clases incluyen material de apoyo (recetas), material gastable (ingredientes), todos los instrumentos y utensilios de cocina.

ENERO Miércoles 18 - Arroz Blanco - Habichuelas - Pollo guisado al vino - Plátano maduro al caldero Miércoles 25 - Arroz con fideos - Guinea - Bollitos de yuca - Cole slaw FEBRERO Miércoles 1ro - Arroz con tocineta y maiz - Res guisada -Pastelon de berenjena y platano maduro Miércoles 8 - Moro con coco - Cerdo asado - Ensalada rusa Miércoles 15 - Locrio de pollo - Arepitas de maíz - Ensalada Capresa

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Lunes, 13 Feb 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Lunes 13 - Todo Pollo 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p Aprenderán sobre los diferentes tipos de cocción, las temperaturas adecuadas para no sobrecocinar el pollo y sobre las diferentes técnicas para hacer un pollo jugoso. Aprenderán a elaborar brines y diferentes sazones. - Pollo asado con romero y limón en brine. - Pollo caramelizado y guisado con cerveza y hongos - Pechuga de pollo rellena de chorizo, manchego y cebollas caramelizadas bañada en bechamel. - Pechuga de pollo mediterránea al horno con tomates cherry, orégano fresco y ajo rostizado.

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Paella y Sangría - Valentine’s Day Special

Martes, 14 Feb 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 14 - Paella y Sangría Valentine’s Day Special 6:00pm - 9:00pm RD$3,500p/pareja - Paella Marinera - Sangría tinta - Cada pareja podrá elaborar su propia paella con las técnicas aprendidas en manejo de pescados y mariscos

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Miércoles 15 - Último día Módulo de Cocina Básica

Miércoles, 15 Feb 2017 -

Hora: 12:00am - 12:00am

Miércoles 15 - Último día Módulo de Cocina Básica

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Taller de Pastelería JG 2017

Lunes, 20 Feb 2017 - Miércoles, 22 Feb 2017

Hora: 12:00am - 12:00am

chef-javier-guillen-taller-pasteleria-2017-1
Taller de Pastelería JG 2017 Postres JG  Nuevas técnicas en pastelería Pastelería equilibrada, bajo en grasas y en azúcares Lunes 20 al miércoles 22 de febrero 2017 9:00 am a 5:00pm US$500.00p/p Forma de pago: Pagos parciales hasta completar el 50% en diciembre 201650% febrero 1ro 2017 Incluye todos los materiales, participación, almuerzo, refrigerios y certificado.

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Taller de Pastelería JG 2017

Lunes, 20 Feb 2017 - Miércoles, 22 Feb 2017

Hora: 12:00am - 12:00am

chef-javier-guillen-taller-pasteleria-2017-1
Taller de Pastelería JG 2017 Postres JG  Nuevas técnicas en pastelería Pastelería equilibrada, bajo en grasas y en azúcares Lunes 20 al miércoles 22 de febrero 2017 9:00 am a 5:00pm US$500.00p/p Forma de pago: Pagos parciales hasta completar el 50% en diciembre 201650% febrero 1ro 2017 Incluye todos los materiales, participación, almuerzo, refrigerios y certificado.

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Taller de Pastelería JG 2017

Lunes, 20 Feb 2017 - Miércoles, 22 Feb 2017

Hora: 12:00am - 12:00am

chef-javier-guillen-taller-pasteleria-2017-1
Taller de Pastelería JG 2017 Postres JG  Nuevas técnicas en pastelería Pastelería equilibrada, bajo en grasas y en azúcares Lunes 20 al miércoles 22 de febrero 2017 9:00 am a 5:00pm US$500.00p/p Forma de pago: Pagos parciales hasta completar el 50% en diciembre 201650% febrero 1ro 2017 Incluye todos los materiales, participación, almuerzo, refrigerios y certificado.

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Taller de Heladería JG 2017

Jueves, 23 Feb 2017 - Viernes, 24 Feb 2017

Hora: 9:00am - 5:00pm

chef-javier-guillen-taller-heladeria-2017-2
Taller de Heladería JG 2017
Paletas Vasos de helados Sorbetes y ice cream Equilibrado de helados y conservación
Jueves 23 y Viernes 24 de febrero 2017 9:00 am a 5:00pm US$500.00p/p
Forma de pago: Pagos parciales hasta completar el 50% en diciembre 2016 y 50% febrero 1ro 2017
Incluye todos los materiales, participación, almuerzo, refrigerios y certificado.

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Taller de Heladería JG 2017

Jueves, 23 Feb 2017 - Viernes, 24 Feb 2017

Hora: 9:00am - 5:00pm

chef-javier-guillen-taller-heladeria-2017-2
Taller de Heladería JG 2017
Paletas Vasos de helados Sorbetes y ice cream Equilibrado de helados y conservación
Jueves 23 y Viernes 24 de febrero 2017 9:00 am a 5:00pm US$500.00p/p
Forma de pago: Pagos parciales hasta completar el 50% en diciembre 2016 y 50% febrero 1ro 2017
Incluye todos los materiales, participación, almuerzo, refrigerios y certificado.

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Lunes 27 - Feriado: día de Independencia

Lunes, 27 Feb 2017 -

Hora: 12:00am - 12:00am

Lunes 27 - Feriado: día de Independencia

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Delicias de plátano

Martes, 28 Feb 2017 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Martes 28 - Delicias de plátano 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Hamburger con plátano verde frito - Patacón con carne ripia’ - Dominican nachos de platano verde fritos, pico de gallo y queso derretido - Mofonguito dominicano con chicharron de cerdo y caldo de res. - Aprenderán a elaborar la carne jugosa del hamburger, la carne en cocción lenta para ripiar estilo ropa vieja y a freír los plátanos de forma crujiente.

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