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Cast Iron SweetCast Iron Sweet

Lunes, 1 Feb 2016
6:00pm - 8:00pmLunes 1ro - Cast Iron Sweet 6:00pm...Read more

Cast Iron Sweet

Lunes 1ro...

Lunes, 1 Feb 2016
Time: 6:00pm - 8:00pm

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Taller de Pasteleria 1Taller de Pasteleria 1

Martes, 2 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmTALLER DE PASTELERIA I Impartido...Read more

Taller de Pasteleria 1

TALLER DE...

Martes, 2 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Macaron MadnessMacaron Madness

Miércoles, 3 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmMiercoles 3 - Macaron Madness 6:00pm...Read more

Macaron Madness

Miercoles...

Miércoles, 3 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Taller Intensivo de Panaderia 1Taller Intensivo de Panaderia 1

Jueves, 28 Ene 2016
6:00pm - 10:00pmTALLER INTENSIVO DE PANADERIA I Impartido...Read more

Taller Intensivo de Panaderia 1

TALLER INTENSIVO...

Jueves, 28 Ene 2016
Time: 6:00pm - 10:00pm

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Be My ChocolateBe My Chocolate

Viernes, 5 Feb 2016
10:00am - 1:00pmViernes 5 - Be My Chocolate 10:00am...Read more

Be My Chocolate

Viernes...

Viernes, 5 Feb 2016
Time: 10:00am - 1:00pm

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Taller de Pasteleria JGTaller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016
12:00am - 12:00amRead more

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Taller de Pasteleria JGTaller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016
12:00am - 12:00amRead more

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Taller de Pasteleria JGTaller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016
12:00am - 12:00amRead more

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Taller de Pasteleria JGTaller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016
12:00am - 12:00amRead more

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Taller de Pasteleria JG - Para profesionales en el areaTaller de Pasteleria JG - Para profesionales en el area

Lunes, 15 Feb 2016
9:00am - 6:00pmRead more

Taller de Pasteleria JG - Para profesionales en el area

Lunes, 15 Feb 2016
Time: 9:00am - 6:00pm


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Taller de Pasteleria 1Taller de Pasteleria 1

Martes, 16 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmTALLER DE PASTELERIA I Impartido...Read more

Taller de Pasteleria 1

TALLER DE...

Martes, 16 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Clásico FrancésClásico Francés

Miércoles, 17 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmMiercoles 17 - Clásico Francés Impartido...Read more

Clásico Francés

Miercoles...

Miércoles, 17 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Brunchin’ Bubbles con ThermomixBrunchin’ Bubbles con Thermomix

Viernes, 19 Feb 2016
10:00am - 1:00pmViernes 19 - Brunchin’ Bubbles con Thermomix 10:00am...Read more

Brunchin’ Bubbles con Thermomix

Viernes...

Viernes, 19 Feb 2016
Time: 10:00am - 1:00pm

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Paella y SangriaPaella y Sangria

Lunes, 22 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmLunes 22 - Paella y Sangria 6:00pm...Read more

Paella y Sangria

Lunes 22...

Lunes, 22 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Taller de Pasteleria 1Taller de Pasteleria 1

Martes, 16 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmTALLER DE PASTELERIA I Impartido...Read more

Taller de Pasteleria 1

TALLER DE...

Martes, 16 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

Pops IPops I

Martes, 23 Feb 2016
10:00am - 1:00pmMartes 23 - Pops I Impartido...Read more

Pops I

Martes 23...

Martes, 23 Feb 2016
Time: 10:00am - 1:00pm

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Pork Belly RecipesPork Belly Recipes

Miércoles, 24 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmMiercoles 24 - Pork Belly Recipes 6:00pm...Read more

Pork Belly Recipes

Miercoles...

Miércoles, 24 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Arabian NightArabian Night

Jueves, 25 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmJueves 25 - Arabian Night 6:00pm...Read more

Arabian Night

Jueves 25...

Jueves, 25 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

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Macaron MadnessMacaron Madness

Viernes, 26 Feb 2016
10:00am - 1:00pmViernes 26 - Macaron Madness 10:00am...Read more

Macaron Madness

Viernes...

Viernes, 26 Feb 2016
Time: 10:00am - 1:00pm

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Feriado: IndependenciaFeriado: Independencia

Sábado, 27 Feb 2016
12:00am - 12:00amSabado 27 - Feriado: IndependenciaRead more

Feriado: Independencia

Sabado 27 - Feriado:...

Sábado, 27 Feb 2016
Time: 12:00am - 12:00am

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Sweet IndulgenceSweet Indulgence

Lunes, 29 Feb 2016
6:00pm - 9:00pmLunes 29 - Sweet Indulgence 6:00pm...Read more

Sweet Indulgence

Lunes 29...

Lunes, 29 Feb 2016
Time: 6:00pm - 9:00pm

         
New Cat

Cast Iron Sweet

Lunes, 1 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 8:00pm

Lunes 1ro - Cast Iron Sweet 6:00pm - 8:00pm RD$2,000p/p - Cast iron s’mores nachos - Chocolate chip cookies rellenas de dulce de leche - Cast iron caramel brownie con helado

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Taller de Pasteleria 1

Martes, 2 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

TALLER DE PASTELERIA I Impartido por Chef Maribel Risk DURACION: 8 clases Martes 2 de Febrero – Martes 5 de Abril 6:00 pm - 9:00 pm COSTO: RD$16,000p/p - 50% Inscripción - 50% Martes 2 de Febrero FEBRERO Martes 2 Bizcochos sin materia grasa: Brazo Gitano, Zuppa Inglesa, Tres Leches (cremas pasteleras de pistachio, chocolate y café) Martes 9 - NO HAY CLASES Martes 16 Crocante de avellana: Mousse de chocolate Opera de avellana Cake Martes 23 Bizcochos con materia grasa: Bizcocho de vainilla, Swiss almond cake MARZO Martes 1ro Bizcocho de chocolate y sus derivados: The original milky way cake, Nutella cake, brownies Martes 8 Tarta quebrada Tarta de frutas, frangipane, pie de limon Pasta Choux: profiteroles, eclers Martes 15 Masa de hojaldre: Jalousie, vol-au-vents, cuernitos hojaldrados Martes 22 - NO HAY CLASES Martes 29 Frutas: Escalfados, peras al vino tinto, asadas con sabayon ABRIL Martes 5 Postres con leche y huevo: Bariloche, Cheesecake, Crepes Suzette, dulce de leche al tequila

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Macaron Madness

Miércoles, 3 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 3 - Macaron Madness 6:00pm - 9:00pm RD$2,000 p/p - Elaboración de los macarons - Ganache de chocolate - Ganache de pistachio

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Taller Intensivo de Panaderia 1

Jueves, 28 Ene 2016 -

Hora: 6:00pm - 10:00pm

TALLER INTENSIVO DE PANADERIA I Impartido por Chef Maribel Risk Jueves 28 de Enero – Jueves 10 de Marzo DURACION: 6 clases 6:00pm – 10:00pm COSTO: RD$12,000p/p - 50% Inscripción - 50% Jueves 28 de enero (primer día de clases) ENERO Jueves 28 Focaccia, Stromboli y Bread Sticks FEBRERO Jueves 4 Pizza y Ciabatta Jueves 11 - no hay clases Jueves 18 Pan kimbo, Pan de viga y Pan Viena: (hamburguer, hot dog y buffet) Jueves 25 Pan Francés, Pan integral y Pan Campesino MARZO Jueves 3 Pan de papa, Pan de mantequilla y Pan dulce Jueves 10 Pan de agua y Figacita argentina

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Be My Chocolate

Viernes, 5 Feb 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 5 - Be My Chocolate 10:00am - 1:00pm RD$2,000 p/p - Cheese cake de chocolate - Brownie a la moda con ganache de chocolate - Churros de chocolate con dulce de leche

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Taller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016 - Viernes, 12 Feb 2016

Hora: 12:00am - 12:00am

chef javier guillen - vertical ad Taller de Pasteleria JG con el gran maestro pastelero y chocolatero Chef Javier Guillen. Dos grupos de cupo limitado para 12 estudiantes. El curso del 15 de Febrero es especializado para profesionales en el area, y el mismo posee un costo de US$700. Días: - Martes 9 y miércoles 10 de Febrero 2016 ó - Jueves 11 y viernes 12 de Febrero 2016 Horario: 9:00 am-5:00pm Costo p/p: US$500.00 Recetario: - Tartaleta choco – toffee: pasta sable de almendras - Plumas: pasta sable de avellana - Tarta de limón - Macarones de menta - Hojas de Otono: bizc clásico, crema de toffee (caramelo), ganache amazonia - Macarones de nuez moscada y naranja - Violeta: dacquoise, mousse - Mascarpone-frambuesa: sable, crema de mascarpone - Press Button: dacquoise, confitado de cacao, mousse de castañas, glaseado de chocolate rojo - Sorpresa (la bola): confitura de arandanos, crocante castaños Incluye: - Dos días de taller práctico - Almuerzo y refrigerio por los dos días - Material de apoyo y recetario - Material gastable - Delantal - Certificado de participación

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Taller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016 - Viernes, 12 Feb 2016

Hora: 12:00am - 12:00am

chef javier guillen - vertical ad Taller de Pasteleria JG con el gran maestro pastelero y chocolatero Chef Javier Guillen. Dos grupos de cupo limitado para 12 estudiantes. El curso del 15 de Febrero es especializado para profesionales en el area, y el mismo posee un costo de US$700. Días: - Martes 9 y miércoles 10 de Febrero 2016 ó - Jueves 11 y viernes 12 de Febrero 2016 Horario: 9:00 am-5:00pm Costo p/p: US$500.00 Recetario: - Tartaleta choco – toffee: pasta sable de almendras - Plumas: pasta sable de avellana - Tarta de limón - Macarones de menta - Hojas de Otono: bizc clásico, crema de toffee (caramelo), ganache amazonia - Macarones de nuez moscada y naranja - Violeta: dacquoise, mousse - Mascarpone-frambuesa: sable, crema de mascarpone - Press Button: dacquoise, confitado de cacao, mousse de castañas, glaseado de chocolate rojo - Sorpresa (la bola): confitura de arandanos, crocante castaños Incluye: - Dos días de taller práctico - Almuerzo y refrigerio por los dos días - Material de apoyo y recetario - Material gastable - Delantal - Certificado de participación

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Taller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016 - Viernes, 12 Feb 2016

Hora: 12:00am - 12:00am

chef javier guillen - vertical ad Taller de Pasteleria JG con el gran maestro pastelero y chocolatero Chef Javier Guillen. Dos grupos de cupo limitado para 12 estudiantes. El curso del 15 de Febrero es especializado para profesionales en el area, y el mismo posee un costo de US$700. Días: - Martes 9 y miércoles 10 de Febrero 2016 ó - Jueves 11 y viernes 12 de Febrero 2016 Horario: 9:00 am-5:00pm Costo p/p: US$500.00 Recetario: - Tartaleta choco – toffee: pasta sable de almendras - Plumas: pasta sable de avellana - Tarta de limón - Macarones de menta - Hojas de Otono: bizc clásico, crema de toffee (caramelo), ganache amazonia - Macarones de nuez moscada y naranja - Violeta: dacquoise, mousse - Mascarpone-frambuesa: sable, crema de mascarpone - Press Button: dacquoise, confitado de cacao, mousse de castañas, glaseado de chocolate rojo - Sorpresa (la bola): confitura de arandanos, crocante castaños Incluye: - Dos días de taller práctico - Almuerzo y refrigerio por los dos días - Material de apoyo y recetario - Material gastable - Delantal - Certificado de participación

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Taller de Pasteleria JG

Martes, 9 Feb 2016 - Viernes, 12 Feb 2016

Hora: 12:00am - 12:00am

chef javier guillen - vertical ad Taller de Pasteleria JG con el gran maestro pastelero y chocolatero Chef Javier Guillen. Dos grupos de cupo limitado para 12 estudiantes. El curso del 15 de Febrero es especializado para profesionales en el area, y el mismo posee un costo de US$700. Días: - Martes 9 y miércoles 10 de Febrero 2016 ó - Jueves 11 y viernes 12 de Febrero 2016 Horario: 9:00 am-5:00pm Costo p/p: US$500.00 Recetario: - Tartaleta choco – toffee: pasta sable de almendras - Plumas: pasta sable de avellana - Tarta de limón - Macarones de menta - Hojas de Otono: bizc clásico, crema de toffee (caramelo), ganache amazonia - Macarones de nuez moscada y naranja - Violeta: dacquoise, mousse - Mascarpone-frambuesa: sable, crema de mascarpone - Press Button: dacquoise, confitado de cacao, mousse de castañas, glaseado de chocolate rojo - Sorpresa (la bola): confitura de arandanos, crocante castaños Incluye: - Dos días de taller práctico - Almuerzo y refrigerio por los dos días - Material de apoyo y recetario - Material gastable - Delantal - Certificado de participación

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Taller de Pasteleria JG - Para profesionales en el area

Lunes, 15 Feb 2016 -

Hora: 9:00am - 6:00pm

chef javier guillen - vertical ad Taller de Pasteleria JG con el gran maestro pastelero y chocolatero Chef Javier Guillen. Un grupo de cupo limitado para 12 estudiantes. El curso del 15 de Febrero es especializado para profesionales en el area, y el mismo posee un costo de US$700. Horario: 9:00 am-6:00pm Costo p/p: US$700.00 Recetario: - Tartaleta choco – toffee: pasta sable de almendras - Plumas: pasta sable de avellana - Tarta de limón - Macarones de menta - Hojas de Otono: bizc clásico, crema de toffee (caramelo), ganache amazonia - Macarones de nuez moscada y naranja - Violeta: dacquoise, mousse - Mascarpone-frambuesa: sable, crema de mascarpone - Press Button: dacquoise, confitado de cacao, mousse de castañas, glaseado de chocolate rojo - Sorpresa (la bola): confitura de arandanos, crocante castaños Incluye: - Un día de taller práctico - Almuerzo y refrigerio por ese día - Material de apoyo y recetario - Material gastable - Delantal - Certificado de participación

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Taller de Pasteleria 1

Martes, 16 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

TALLER DE PASTELERIA I Impartido por Chef Maribel Risk DURACION: 8 clases Martes 2 de Febrero – Martes 5 de Abril 6:00 pm - 9:00 pm COSTO: RD$16,000p/p - 50% Inscripción - 50% Martes 2 de Febrero FEBRERO Martes 2 Bizcochos sin materia grasa: Brazo Gitano, Zuppa Inglesa, Tres Leches (cremas pasteleras de pistachio, chocolate y café) Martes 9 - NO HAY CLASES Martes 16 Crocante de avellana: Mousse de chocolate Opera de avellana Cake Martes 23 Bizcochos con materia grasa: Bizcocho de vainilla, Swiss almond cake MARZO Martes 1ro Bizcocho de chocolate y sus derivados: The original milky way cake, Nutella cake, brownies Martes 8 Tarta quebrada Tarta de frutas, frangipane, pie de limon Pasta Choux: profiteroles, eclers Martes 15 Masa de hojaldre: Jalousie, vol-au-vents, cuernitos hojaldrados Martes 22 - NO HAY CLASES Martes 29 Frutas: Escalfados, peras al vino tinto, asadas con sabayon ABRIL Martes 5 Postres con leche y huevo: Bariloche, Cheesecake, Crepes Suzette, dulce de leche al tequila

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Clásico Francés

Miércoles, 17 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 17 - Clásico Francés Impartido por Karen Andon 6:00pm - 9:00pm RD$2,000 p/p - Saint-honoré - Mill feuille (Milhojas) - Pasta choux - Profiteroles - Crema pastelera clásica - Caramelo

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Brunchin’ Bubbles con Thermomix

Viernes, 19 Feb 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 19 - Brunchin’ Bubbles con Thermomix 10:00am - 1:00pm RD$2,000 p/p - Huevos benedictinos con salsa holandesa sobre pan tostado, cream cheese y salmon ahumado. - Belgian Waffle - Mini Croque Monsieur con salsa bechamel

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Paella y Sangria

Lunes, 22 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Lunes 22 - Paella y Sangria 6:00pm - 9:00pm RD$2,000 p/p - Paella Marinera - Sangria tinta

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Taller de Pasteleria 1

Martes, 16 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

TALLER DE PASTELERIA I Impartido por Chef Maribel Risk DURACION: 8 clases Martes 2 de Febrero – Martes 5 de Abril 6:00 pm - 9:00 pm COSTO: RD$16,000p/p - 50% Inscripción - 50% Martes 2 de Febrero FEBRERO Martes 2 Bizcochos sin materia grasa: Brazo Gitano, Zuppa Inglesa, Tres Leches (cremas pasteleras de pistachio, chocolate y café) Martes 9 - NO HAY CLASES Martes 16 Crocante de avellana: Mousse de chocolate Opera de avellana Cake Martes 23 Bizcochos con materia grasa: Bizcocho de vainilla, Swiss almond cake MARZO Martes 1ro Bizcocho de chocolate y sus derivados: The original milky way cake, Nutella cake, brownies Martes 8 Tarta quebrada Tarta de frutas, frangipane, pie de limon Pasta Choux: profiteroles, eclers Martes 15 Masa de hojaldre: Jalousie, vol-au-vents, cuernitos hojaldrados Martes 22 - NO HAY CLASES Martes 29 Frutas: Escalfados, peras al vino tinto, asadas con sabayon ABRIL Martes 5 Postres con leche y huevo: Bariloche, Cheesecake, Crepes Suzette, dulce de leche al tequila

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Martes, 23 Feb 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Martes 23 - Pops I Impartido por Karen Andon 10:00am - 1:00pm RD$2,500p/p - Receta perfecta de brownie para pops -Aprender hacer brownie pops .Tamano ideal -Como derretir de una manera adecuada el sucedáneo -Uso y manejo del sucedáneo - Como evitar las faldas en los pops , y las causas de las grietas. -Pops Basicos, como flor, figurita baby shower etc..

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Pork Belly Recipes

Miércoles, 24 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Miercoles 24 - Pork Belly Recipes 6:00pm - 9:00pm RD$2,000 p/p - Porkbelly Slider - Porkbelly tacos con salsa de piña - Porkbelly caramelizado con arroz jazmine

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Jueves, 25 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Jueves 25 - Arabian Night 6:00pm - 9:00pm RD$2,500p/p - Quipes rellenos de cordero - Hummus - Rellenitos de repollo - Tabbouleh

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Macaron Madness

Viernes, 26 Feb 2016 -

Hora: 10:00am - 1:00pm

Viernes 26 - Macaron Madness 10:00am - 1:00pm RD$2,000 p/p - Elaboración de los macarons - Ganache de chocolate - Ganache de pistachio

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Honorarios de eventos:


Feriado: Independencia

Sábado, 27 Feb 2016 -

Hora: 12:00am - 12:00am

Sabado 27 - Feriado: Independencia

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Honorarios de eventos:


Sweet Indulgence

Lunes, 29 Feb 2016 -

Hora: 6:00pm - 9:00pm

Lunes 29 - Sweet Indulgence 6:00pm - 9:00pm RD$2,000 p/p - Media esfera de chocolate rellena de brownie y helado con syrup de dulce de leche - Chocolate cake en cono con mashmallow y ganache de chocolate - Chocolatechip shot revestido de chocolate relleno de helado.

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Honorarios de eventos: