Ponche Navideño

Ingredientes

  • 4 latas de leche condensada
  • 4 latas de leche evaporada
  • 6 yemas
  • 1 litro de ron
  • 3 nuez moscada

Preparación
Dos o tres días antes poner a macerar en ron la nuez moscada.
A baño maria, cremar la yemas, luego echar la leche evaporada y condensada, mover bien y luego agregar el ron con la nuez moscada. Si desea puede eliminar la nuez moscada cuando la eche en las botellas.

NOTA:
Este ponche puede hacerse de ciruela, macerand 2 oz de ciruela en el ron, preferiblemente por una semana. Luego majarlas para hacerla un pure y añadirlas en la mezcla con las leche.

Esta receta es para 4litros de ponche.